Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-salz auch Soja-Fleisch genannt

auch Soja-Fleisch genannt

• Bildet stabile Emulsionen für ein angenehmeres Gaumengefühl

Dieses Verfahren garantiert höchste Reinheit sowie die Erhaltung der wertvollen Geschmacks- und Aromastoffe

Verwendung: Anzahl Blätter ca

Seine zum Einsatz kommt es idealerweise in der Küche des Mittelmeerraums wie auch in Pasta- und Pizzagerichten

Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-salz auch Soja-Fleisch genanntBlonde Schokolade eine vllig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Konsistenz auf. Ihre biskuitartige, milde Se, hinterlsst krftige Noten von Mrbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen eignet sich Dulcey hervorragend zu Karamell, Kaffee und Haselnssen sowie zu wenig sauren gelben Frchten wie Mango, Banane und Aprikose. Diese Grundidee zu dieser neuen Schokoladenfamilie ist