Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl Gebinde:6er Karton Er verbleibt etwa sechs Monate

Er verbleibt etwa sechs Monate lang im Tank

Kaltstandzeit

gepaart mit reifer Fruchtaromatik und einem Touch Nougat

Der Wein wird weder geschönt noch kaltstabilisiert

Zu seiner Verfeinerung wird der Jungwein für ungefähr 18 Monate in Tonneaux ausgebaut

Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl Gebinde:6er Karton Er verbleibt etwa sechs MonateVinifikation Ausbau Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der mthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Ros ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der