Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 600 g sub-ahornsirup-und-sirups fruchtbetont und eher leicht süß

fruchtbetont und eher leicht süß

Pürierte rote Chilischoten und ein wenig Knoblauch geben dieser Sauce ihren feurigen Geschmack

Die Form des Glases offenbart die harmonische Kombination von Frucht und Säure

Durch die kräftigen Raucharomen ist es vielfältig einsetzbar einsetzbar und rundet Fleisch- und Fischgerichte ab

Diese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte

Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 600 g sub-ahornsirup-und-sirups fruchtbetont und eher leicht süßDieses Calcium Salz ist blicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, beispielsweise bei der Kseherstellung. Calcic ist unerlsslich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung bewirkt. Calcic ist ein idealer Reaktionspartner wegen seiner hohen Wasserlslichkeit, dem erheblichen Calcium Gehalt und damit dem groen Kugelbildungsvermgen.