Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml sub-grills-und-grill-zubehoer Vom Ton her fruchtig

Vom Ton her fruchtig

Backofenfest bis 250°C

Muss ich es vorher auftauen

Deswegen sind sie sehr beliebt in der vegetarischen und veganen Küche und ist beliebt in Backwaren und Smoothies

Sollte das Gelee brechen

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml sub-grills-und-grill-zubehoer Vom Ton her fruchtigVerjus (franzsisch: grner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war Verjus das klassische Suerungsmittel der europischen Kche, geriet dann jedoch durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit. Verjus zeigt eine besonders sanfte Sure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar: im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, fr Saucen und selbstverstndlich auch zum Abschmecken von Desserts.