Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g sub-patisserie-hardware Ein Hilfsmittel für das hauchdünne

Ein Hilfsmittel für das hauchdünne Hobeln von Trüffeln

dick mit dem Ketchup ummanteln und verzehren

aber zudem hier muss man auf die Dosierung achten

Dosierung für Pasta: 2-5% Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges

Sehr schön zum Marinieren von Geflügel

Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g sub-patisserie-hardware Ein Hilfsmittel für das hauchdünneEin bewhrtes gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Maltodextrin ist eine modifizierte Strke diese hier wurde aus Kartoffelstrke hergestellt mit geringer Ssskraft und nahezu geschmacksneutral. Sie kann als Geschmackstrger verwendet werden und Fette und le absorbieren. Mischt man Maltodextrin mit z. B. Walnussl erhlt man eine Art lockeres sehr schmackhaftes Gebck. Maltodextrin kann ausserdem zum Mehlieren von