Chili Jalapeno Chipotle rot, geschnitten, 500 g sub-gewuerzmischungen Erst die lange Reife der

Erst die lange Reife der abfiltrierten Matzerate

Egal ob althergebracht mit Banane und Orange

Knuspriges Karamell auf einer Crème Brûlée

Kann als Kraftbrühe

die an der Pazifikküste Asiens heimisch sind

Chili Jalapeno Chipotle rot, geschnitten, 500 g sub-gewuerzmischungen Erst die lange Reife derJalapeo Chilis stammen ursprnglich aus Mexiko und tragen ihren Namen nach der Stadt Jalapa in Veracruz. Ihre Schrfe ist krftig und dabei "ertrglich" und liegt bei etwa 4. 000 bis 9. 000 Scoville Einheiten. Die ausgereiften Jalapeo Schoten werden ber Mesquite Holz geruchert und getrocknet. Anschlieend heien sie Chipotle und verfgen ber ein angenehm rauchiges Aroma. Sie sind einsetzbar in Salsas, Chutneys, Chili con Carne oder in hausgemachten