Tania Brasseur, Marina Kienast: En Guete, Schweiz Wasser Boris Stoll und Florian Krummenacher

Boris Stoll und Florian Krummenacher in Zürich gegründet wurde

Passt dieser in die meisten Innenräume wie Flur

Das Stück ist durch seine instinktive

Die hohe Servierplatte Alta aus feinstem Alabaster eignet sich besonders für das Servieren von Köstlichkeiten wie kleinem Gebäck

Hersteller: Aesop //  Hauptinhaltsstoffe: Mandarinenschale

Tania Brasseur, Marina Kienast: En Guete, Schweiz Wasser Boris Stoll und Florian KrummenacherIn diesem Buch stellt Tania Brasseur, Mitglied des Kulinarischen Erbes der Schweiz und von Slow Food CH, zehn Lebensmittel mit wichtiger Verbindung zur Schweizer Tradition vor. Die Kchin Marina Kienast hat aus diesen zehn Produkten vierzig einzigartige Rezepte zusammengestellt. Lernen Sie die Produzent: innen und ihre Geschichte kennen, bevor Sie sich selbst an den Herd stellen. Was sind die Geheimnisse der Herstellung von farina bna im Onsernone Tal?