PURO Corte '21 - 75cl Jahrgang:2018 Die alkoholische Gärung liegt zwischen

Die alkoholische Gärung liegt zwischen 25° und 26°C

Sehr schön ausgewogen mit weichen Tanninen

Der Sauvignon Blanc von Hillinger zeigt intensive Stachelbeernoten und frisches Gras im Aroma

Birnen und getrockneten Preiselbeeren

aber reifen und angenehmen Tanninen in kraftvoller Frucht

PURO Corte '21 - 75cl Jahrgang:2018 Die alkoholische Gärung liegt zwischenVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe. . Degustationsnotiz Intensive, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Cassis, etwas Pfeffer, schwarze Schokolade und Rstnoten. Am Gaumen milde Sure, prsente aber gut integrierte Gerbstoffe, Gehaltvoller Krper mit viel Frucht und langem wrzigen Abgang.