Gemüsen und Hülsenfrüchten
Spezielle für die Boos Block Schneide- und Hackbretter geeignetes Pflegeöl
die perfekt zum Abrunden von Saucen
Bei der Vorbereitung der Ganaches für Pralinen hat die Blanc Satin die Eigenschaften sich wunderbar mit Likören zu kombinieren
um Schäume aus alkoholischen Flüssigkeiten herzustellen
Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg sub-aromen-und-zusatzstoffe Gemüsen und HülsenfrüchtenDie Vanille, die zum Aromatisieren dieser Paste verwendet wurde stammt aus Moroni, der Hauptstadt der Inselgruppe Komoren, die im indischen Ozean zu finden ist. Vorzglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Fllungen und Dessertspeisen geeeignet. Der leckere Geschmack nach Moroni Vanille untersttzt und verbessert alles, was noch das gewisse Etwas haben soll!!! Diese Paste besteht fast nur aus Vanille und hat