Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Ihr subtiles und rassiges Geschmacksprofil

Ihr subtiles und rassiges Geschmacksprofil ist geeignet speziell gut zu Fischgerichten und Salaten

Aus den Bohnen lässt sich mit Zucker und Gewürzen die eigene Trinkschokolade herstellen oder Sie verwenden sie einfach als aussergwöhnliche exotische Deko

die nicht nur

sind dünne

Die Füllungen für diese Formen können Sie vollständig nach Ihren individuellen Rezepturen herstellen

Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Ihr subtiles und rassiges GeschmacksprofilXanthazoon besteht aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt. Es bietet gute Verdickungs und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen, Backwaren, Getrnken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscreme. Xanthazoon ist sowohl in kalten als ebenso heien Flssigkeiten lslich und erhlt die Viskositt der Produkte ber einen weiten Temperaturbereich, pH Bereich (surestabil) und