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Dieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie

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Zutaten: Gewürzsalz aus Flor de Sal

Schwarzer brasilianischer Pfeffer trifft auf die säuerliche Frische der Zitrone

Krustentieren

Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze Dieses Produkt zählt zu denBerberitzen (lat. Berberis vulgaris) wurden schon zu Gromutters Zeiten gern in der Kche verwendet. Die roten Frchte des gleichermaen Sauerdorn genannten Strauches haben einen milden, herb suerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrchte lassen sich Berberitzen auf vielfltigste Sorte nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likr oder Frchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich vor allem auch Wildgerichte veredeln.