Kallstadter Saumagen Riesling '21 - 75cl Raritäten überraschend und harmonisch - daher

überraschend und harmonisch - daher sein Name "Harmonium"

Intensive und reichhaltige Aromen von schwarzen Früchten in der Nase mit Spuren von Tabak und gemischten Gewürzen

Auf die eine Woche lange alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen

Duftet nach vollreifen Himbeeren und fein eingebundenes Holz mit Vanillenoten

Eine Abfüllung zu Ehren des 20

Kallstadter Saumagen Riesling '21 - 75cl Raritäten überraschend und harmonisch - daherDegustationsnotiz Mit viel Gelbfruchtigkeit und einem Duft nach Wiesenkrutern sowie einer gewissen mineralischen Khle betrt dieser Riesling bereits die Nase. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und facettenreich. Elegant und doch fllig tnzelt er ber die Papillen und spielt mit seinen Noten von vollreifen gelben Frchten, erfrischeder Limette und einer angenehmen salzigen Ader. Ein Abgang der unwiderstehlich zum nchsten Schluck einldt. Vinifikation Ausbau