Zambujeiro '20 - 75cl Jahrgang:2020 Im Gaumen sehr harmonisch mit

Im Gaumen sehr harmonisch mit guter Struktur

Im Abgang recht prägnante Röstnoten von den Barriques

Orangenblüten)

ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten

auf der Maische vergoren

Zambujeiro '20 - 75cl Jahrgang:2020 Im Gaumen sehr harmonisch mitVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,