Creative Cuisine Xanthan INSTANT, Verdickungsmittel, 400 g sub-kochgeschirr Das helle Teffmehl ist ohne

Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen

Verglichen mit frischem Eiweiß hat es 25 % mehr Aufschlagvolumen und ist 5-mal stärker in der Schaumstabilität

Dieses traditionelles Produkt

Das Kochen macht Spass mit Demi Glace

Der Herstellungsprozess ist ähnlich wie beim Brandy

Creative Cuisine Xanthan INSTANT, Verdickungsmittel, 400 g sub-kochgeschirr Das helle Teffmehl ist ohneXanthan Instant ist eine leicht lsliche Xanthan Komposition zum Andicken kalter und heier Flssigkeiten, vornehmlich von Suppen und Sossen. Xanthan wird aus fermentierter Maisstrke gefertigt. Xanthan Instant ist leicht zu weiterverarbeiten und geschmacksneutral. Pro Liter Flssigkeit ca. 10 12,5g mit dem Schneebesen einrhren. Kein zustzliches Aufkochen notwendig!