Original Tessiner Rote-Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml sub-couvertuere-und-schokolade Die Blüten können nur während

Die Blüten können nur während 2 Wochen im Jahr geerntet werden und werden daher sofort in neutralen Traubenbrand eingelegt

Verjus du Perigord gilt als alte französische Spezialität mit einem nachhaltigen Aromabild von Traubensaft mit kompakter Stachelbeernote

Es ist im Gegensatz zu den meisten Gelier- und Verdickungsmitteln nur in heissen Flüssigkeiten löslich und muss vollständig gelöst sein

Passt hervorragend zu Salaten

beispielsweise zur Verfeinerung von Saucen

Original Tessiner Rote-Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml sub-couvertuere-und-schokolade Die Blüten können nur währendGenieen Sie die s scharfe Feigensenfsauce Die vorliegende ist eigens aus roten Feigen produziert zu Kse, einem Carpaccio vom Bndner Fleisch oder italienischem Bressaola bei einem Glas Rotwein.