Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 3 kg herkunft-at Für alle die traditionellen Indien

Für alle die traditionellen Indien Curry

Es ist eine hervorragende Ergänzung für viele Pastagerichte

für den schnellen Salat nach Feierabend

Erlesene Kakaobohnen werden sorgsam geröstet und nach einer eigens dafür entwickelten Rezeptur im Hause Zotter zu Schokolade gerührt

Cremes und Eis

Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 3 kg herkunft-at Für alle die traditionellen IndienDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Aussergewhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell verwendbar. Sie besteht aus 70,5% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42,5% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu