Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-wine-und-bar als unregelmäßiges Granulat

als unregelmäßiges Granulat

Dieses Gewürzsalz ist mild-würzig

Ebenso heute ist sie erste Wahl zum Binden von delikaten Saucen oder Suppen genauso wie zum Verfeinern von Kuchen

Geschmack ist delikater und weniger intensiv als das Geschmack der Muskatnuss und unaufdringlicher zu dosieren

dichter Fruchtessig

Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-wine-und-bar als unregelmäßiges GranulatDie krftigere und im Aroma kantigere der beiden bei Glles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne). Hirschbirnen sind eine steirische Spezialitt von alters her und ergeben ein wrziges und markiges Destillat, das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert.