Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g sub-geraete-und-hardware-molekular das kann nicht jede Kuvertüre

das kann nicht jede Kuvertüre

Herbarom eröffnet mit seiner natürlichen Farbgebung und Geschmacksabrundung

Darüber hinaus mit vermahlenem Salz

Es weist außerdem erstaunliche Merkmale als Saucenbinder für „hoffnungslose Fälle" auf

Petersilie und Salz

Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g sub-geraete-und-hardware-molekular das kann nicht jede KuvertüreIn der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat blicherweise zur Verhinderung von Verfrbungen bei geschnittenem Obst und Gemse eingesetzt. Deshalb macht es Citras mglich Sferificacion Erzeugnisse (Technik zur Produktion von kugelfrmigen Gebilden z. B. Melonen Kaviar) mit stark surehaltigen Zutaten herzustellen. Es hat die Eigenschaft, den Suregehalt von Gerichte herabzusetzen.