Don Martin Mocka - Costa Rica Filter machine Gewürze und eine Note fruchtiger

Gewürze und eine Note fruchtiger Passionsfrucht

Abends eine dampfende

Schon der Anbau des Single Origin Kaffee ist handwerklich besonders: Nur vollreife Kirschen werden zu Beginn der hiesigen Kaffeesaison im September auf dem Land der Finca Morelia von Hand geerntet

überzeugt durch intensiv fruchtige Noten von Pfirsich und Jasmin mit einer fruchtigen süße von Orangenblüte

süßen Noten von Rohrzucker und Haselnüssen

Don Martin Mocka - Costa Rica Filter machine Gewürze und eine Note fruchtigerDon Martin Mocka dieses Lot stammt von unserem lieben Freund Don Martin Urena in Tarraz, Costa Rica. Der Kaffee wurde anaerob natrlich aufbereitet, was was bedeutet, dass die Kaffeekirschen eine bestimmte Zeit in einem in einem luftdichten Tank fermentiert wurden, um die Entwicklung um die Entwicklung des Geschmacksprofils zu untersttzen. Wir schmecken Amarena Kirsche, Ganache und die Se von weier Schokolade in der Tasse.