Aur-oura 2020 Niederösterreich 40-60 days on the skins

40-60 days on the skins

followed by several months in stainless steel tanks for natural clarification

renowned throughout Italy for his organic apple juices

when everything aligns

doch hat er auch einen kleinen Weingarten

Aur-oura 2020 Niederösterreich 40-60 days on the skinsDer Einstiegswein in Rocco di Carpenetos Dolcettowelten von Lidia und Paolo zum DOC deklassiert, wobei diese freiwillige Herabstufung selbst fr uns nur schwer nachvollziehbar ist: Zwar ist der Aur oura ein klassischer Zweitwein aus den Weingrten Gaggero und Vicario, doch ist die Qualitt des Rebmaterials so hoch, dass ihm auch das DOCG Siegel bestens gestanden htte. Sei es wie es sei, man hat seinen Spa damit. Vergoren wird der Wein spontan in