De Cecco Penne Rigate, No.41, 12 kg, 24 x 500g Alc.55.5% Die Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig

Die Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig

BUTTERFETT

Der Grundwein wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und durchlief eine malolaktische Gärung

grob gehackter frischer roter Paprika und Frühlingszwiebeln in Sonnenblumenöl

Cremig weicher Birnenduft mit feiner Minze

De Cecco Penne Rigate, No.41, 12 kg, 24 x 500g Alc.55.5% Die Einsatzmöglichkeiten sind vielseitigDie Penne rigate stammen aus der Region Campanien. Dieses Format gehrt der Gruppe der schrggeschnittenen Kurzformate an. Die Penne rigate sind gerillt, haben einen Durchmesser von ca. 8,0 mm, sind ca. 39 mm lang und zwischen 1,22 und 1,28 mm dick. Besonders gut schmecken die Penne rigate mit Fleischragout oder mit Gemsesaucen z. B. mit Peperoni, Zucchini und Aubergine angerichtet. Sie eignen sich aber genauso erstklassig fr Ofengerichte.