Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Öl Jordan Olive Oil is the

Jordan Olive Oil is the work of an owner-operated family business from the Greek island of Lesbos

The juicy and aromatic premium roast beef from our Lake Constance heifers has a unique taste

As tender as a classic filet

Charakteristisch für das Entrecôte ist der kräftige Fleischgeschmack in Kombination mit einer aussergewöhnlich zarten Konsistenz

To be more precise

Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Öl Jordan Olive Oil is theDas Tri Tip Steak, auch bekannt als Brgermeisterstck, kommt aus dem kleinen Teilstck zwischen Hfte und Kugel. Das Stck hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend fr die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens. Das Brgermeisterstck ist etwas flacher, jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz.