Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g sub-confit-und-entenfleisch Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen

Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre spezifisch intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus

Dank der hochwertigen Flaschengestaltung wirkt das Produkt am Buffet ganz besonders attraktiv

1 kg stammt aus dem Hause Altes Gewürzamt

Eine leckere Pralinen-Masse mit Haselnussgeschmack von Callebaut

Fruchtzubereitungen und Eiscreme

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g sub-confit-und-entenfleisch Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnenDie weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gest, stellt bereit zarte Milcharomen und eine ausgesprochen feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Genauso geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen.