Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g sub-pralinen Datum und Gewicht (kombinierbar mit

Datum und Gewicht (kombinierbar mit der CASO Food Manager App) - Geeignet für alle CASO Vakuumierer und für die Marken FreshVAC

mit Yuzu Geschmack zählt zur Kategorie Asia & Ethno Food

Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heißen Gelees möglich

als Garnitur zu kalten Wildplatten oder Überbacken von Tornedos

Mit intensiven Aromen passt Dulcey besonders gut zu Karamell

Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g sub-pralinen Datum und Gewicht (kombinierbar mitHarissa ist eine in der arabischen Kche beliebte, scharfe Wrzpaste. Ursprnglich stammt sie aus Tunesien, wo sie zu Fleisch und Gemsegerichten hufig zum Einsatz kommt. Harissa wird aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander, Tomaten und Paprika hergestellt und besitzt einen wrzigen, leicht scharfen Geschmack. Brescs Harissa ist eine gekhlte, kulinarische Variante: reichhaltig und wrzig, aber nicht zu scharf.